요리치료

안녕하세요. (주)한국스마트치료협회입니다.

스마트치료와 다른 심리치료와의 비교에 대해 알아보고 있습니다.

​오늘은 요리치료 알아보겠습니다.

스마트치료의 이론과 실제
(주)한국스마트치료협회

 

 

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요리치료(Cooking Therapy)는 다양한 정신적인 외상들을 요리활동을 통해 표현하게 함으로써,

개인이 가진 긴장과 불안을 해소하고, 정신적, 신체적인 문제를 극복하고

해결하도록 도움을 주는 심리학의 치료방법 중 하나입니다.

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요리치료의 방법

요리를 통해 심리치료가 가능한 것은 요리하는 과정과

만들어진 요리가 우리 내면의 정신세계와 외면의 현실 세계를 구체적으로 표현해주고,

또 그것을 먹을 수 있기 때문입니다.

그래서 요리치료는 다른 어떤 치료에 비해 강력한 치료적 성격을 가지고 있다.

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요리치료를 통해 심리치료를 할 수 있는 이유는

요리는 인간의 생리적 욕구를 충족시키는 중요한 통로이며 생활의 한 부분이기 때문입니다.

더욱이 매일 먹는 요리 재료들은 자신의 심상을 표현해놓은 것이기도 압니다.

하지만 요리는 생명을 유지하기 위한 활동이기도 합니다.

그러나 자신의 상상력과 경험을 바탕으로 이루어진다는 데서

다른 치료와 근본적으로 다르다고 할 수 있다.

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요리치료의 진단

내담자의 대근육 발달 정도, 근력상태를 진단할 수 있다.

내담자의 언어능력을 진단할 수 있다.

내담자의 인지능력을 진단할 수 있다.

내담자의 사회능력을 진단할 수 있다.

내담자의 정서 상태를 진단할 수 있다.

요리활동 자체가 진단의 대상이 될 수 있다.

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요리치료의 효과

① 요리치료에는 내담자의 기쁨, 슬픔, 불안, 좌절, 공포, 분노 등 다양한 감정이 표현되는데,

이렇게 다양한 감정표출을 통해 내담자의 정서 부적응이나

기타 문제행동이 자연스럽게 치료될 수 있다.

 

② 자신이 가진 문제의 불안과 긴장을 해소할 수 있다.

요리치료의 이론적 근거는 내담자가 요리치료를 통해서

자연스럽게 자신의 심리적 문제를 표현한다는 데 있다.

 

즉 심리적으로 문제를 지닌 내담자에게 요리치료를 시키면

내담자는 스스로 자연스럽게 요리치료를 통해 자신의 문제를 표현하면서

문제의 불안과 긴장을 해소할 수 있다는 것이다.

 

③ 자신이 가진 문제를 스스로 극복하게 돕는다.

차츰 자신의 문제에 대한 통찰력을 갖게 될 수 있는데,

이러한 통찰은 내담자에게 좀 더 긍정적이고 적극적인 방향으로 문제에 대응하도록 이끌어줌으로써

결과적으로 문제를 스스로 극복하게 도와준다.

 

예를 들어 자신감을 상실해서 무엇이든 자신이 없다고 생각하는

내담자가 간단한 요리를 만들어냄으로써 자신감이 생겨

자신의 가치에 대한 새로운 생각으로 성공에 대한 강한 신념을 갖는 것이다.

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이 내용은 (주)한국스마트치료협회에서 출간한

<스마트치료의 이론과 실제>에서 발췌하여 가져왔습니다.

책에 대해 더 궁금한 내용이 있으시면 아래 링크를 참고하세요.

[출판사업] 스마트치료의 이론과 실제

 

감사합니다.

(주)한국스마트치료협회